بانكيك الاناناس Pineapple Pancake
Ingredients:
1 1/2 cups all-purpose flour
1 tablespoon baking powder
pinch of salt
1 tablespoon white sugar
1 1/4 cups milk
1 egg
3 tablespoons of melted butter
Directions:
In a large bowl, sift the flour, baking powder, salt, and sugar, mix well.
Make a well in the center and pour in the milk, egg and melted butter, then mix well.
Heat a frying pan over medium-high heat. Pour or scoop the batter onto the griddle, using approximately 1/4 cup for each pancake.
then add directly one pineapple in the center.
Brown on both sides and serve hot with your favorite fruits and honey or pancake syrup.
من قال أن الفطور الصباحي لا بد ان يكون مالحاً ؟؟ سنحضر اليوم البانكيك بالأناناس والعسل مع الفواكه المنعشة
من الممتع أن نخرج من روتين الفطور اليومي لنحضر فطور بسيط وسهل ومغذي
تابعوا البانكيك بالخطوات المصورة
المقادير:
كوب ونصف طحين لكل الإستعمالات
ملعقة كبيرة بيكينغ بودر
رشة ملح
ملعقة كبيرة سكر أبيض
كوب وربع حليب سائل
بيضة واحدة
3 ملاعق زبدة مذوبة
الخطوات:
في وعاء نضع الطحين ونضيف السكر، البيكينغ بودر والملح ونخلط لبشكل بسيط
في وعاء آخر نضع البيض ونضيف فوقها الحليب والزبدة ونخلط ثم نضيف المواد الجافة لنحصل على خليط لزج متماسك القوام كما توضح الصور أدناه
في طاوة غير لاصقة وبدون إضافة إي نوع من الدهون عليها نصب مقدار ملعقتان كبيرتان او ربع كوب ثم نضع حبة أناناس في الوسط ثم نقلبها بعد ان تنضج من الاسفل لتنضج من الاعلى
،ونعيد الكرة حتى تنتهي كل كمية البانكيك فنوزع كل ثلاث حبات فوق بعضها او أكثر حسب الرغبة وتزين بالفواكه المتواجدة لديكم ويمكنكم الإستغناء عن الفواكه بما ان البانكيك هو بالأناناس
تسقى القطع بالعسل أو سيروب البانكيك أو بما ترغبون
بالعافية حبيباتي
