:تارت الرد فيلفيت
التارت المقلوبة إجمالاً هي تارت من نوع جديد، تقريباً هي بين فكرة التارت التقليدية وبين الكيك لأنها مخبزة بصنية التارت وبالتالي أطرافها تتبع فكرة التارت وكذلك تشبه التارت لأنها تحشى من فوق، أما أنها تشبه الكيك فلأنها اسفنجية وطرية القوام
...إكتشفوا معي المقادير والخطوات المصورة تفصيلياً
التارت المقلوبة إجمالاً هي تارت من نوع جديد، تقريباً هي بين فكرة التارت التقليدية وبين الكيك لأنها مخبزة بصنية التارت وبالتالي أطرافها تتبع فكرة التارت وكذلك تشبه التارت لأنها تحشى من فوق، أما أنها تشبه الكيك فلأنها اسفنجية وطرية القوام
...إكتشفوا معي المقادير والخطوات المصورة تفصيلياً
:المقادير
:للعجينة
ثلاث بيضات
علبة زبادي (170 غرام)
1/2 كوب زيت
ربع ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
ملعقة كبيرة لون أحمر غذائي
كوب ونصف طحين لجميع الإستعمالات
3/4 كوب سكر
ملعقة كبيرة كاكاو
ملعقة صغيرة بيكينغ بودر
ربع ملعقة صغيرة خل أبيض
نصف ملعقة صغيرة بيكينغ صودا
1/2 كوب زيت
ربع ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
ملعقة كبيرة لون أحمر غذائي
كوب ونصف طحين لجميع الإستعمالات
3/4 كوب سكر
ملعقة كبيرة كاكاو
ملعقة صغيرة بيكينغ بودر
ربع ملعقة صغيرة خل أبيض
نصف ملعقة صغيرة بيكينغ صودا
:للحشوة
85 غرام شوكولاته بيضاء
1/3 كوب كريمة سائلة للحلويات
ملعقة واحدة كبيرة زبدة
1/3 كوب كريمة سائلة للحلويات
ملعقة واحدة كبيرة زبدة
:الخطوات
أولا نحمي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية
في وعاء نضع البيض، الزيت، اللبن ويسمى الزبادي، اللون الأحمر والفانيلا ونخلطهم
في وعاء ءاخر نضع الطحين، الكاكاو، السكر، والبيكينغ بودر ونخلطهم ثم نضيفهم إلى وعاء المقادير السائلة ونخلط من جديد
في كاسة صغيرة نضع ربع ملعقة صغيرة خل فقط ونضيف البيكينغ صودا ونخلطهم، طبعا الموضوع سيحدث ثوران
وهذه الخطوة من الضروري أن تكون الأخيرة وأن تتم بسرعة حتى نحصل على القوام المخملي للكيك، نخلطهم مع الخليط الأخير ثم يسكب الخليط في الصنية وإلى الفرن فورا
وهذه الخطوة من الضروري أن تكون الأخيرة وأن تتم بسرعة حتى نحصل على القوام المخملي للكيك، نخلطهم مع الخليط الأخير ثم يسكب الخليط في الصنية وإلى الفرن فورا
وهذه الصنية بعد إخراجها من الفرن نقلبها بعد ربع ساعة من إخراجها
نأخذ مقدار ثلث كوب من كريمة الحلويات ونضعها في حمام مائي أو في الميكروريف حتى تصير ساخنة ونضعها وهي ساخنة فوق الشوكولاته البيضاء حتى تذوب ونضيف الزبدة ونخلط حتى يصير القوم كثيفا
هذه الحشوة رائعة ودسمة ولذلك كميتها ليست كبيرة في التارت، نضعها فوق التارت بعد أن تبرد التارت والحشوة
هذه الحشوة رائعة ودسمة ولذلك كميتها ليست كبيرة في التارت، نضعها فوق التارت بعد أن تبرد التارت والحشوة
يمكنكم تزيينهما بما ترغبون وبالفواكه المتواجدة في المنزل، خصوصاً لو كانت تتناسب باللون مع التارت
بالعافية حبيباتي
لمزيد من الوصفات الرائعة تابعوا صفحاتي
من هنا رابط صفحتي على الفيس بوك
من هنا رابط صفحتي على الإنستاغرام
من هنا رابط صفحتي على الفيس بوك
من هنا رابط صفحتي على الإنستاغرام
No comments:
Post a Comment